SaladeHiver

Une petite salade qui met de la lumière dans les assiettes !

Quelques poignées de mâche, une betterave, la vinaigrette magique du Papy de Lilly (pour ceux qui n'ont pas suivi ou ceux qui découvrent : huile de colza, huile d'olive, vinaigre d'échalote, vinaigre balsamique, persil, oignons rouges hachés très fins, sel et poivre, le tout dans des proportions gardées secrètes...!)...

Et hop !!!
C'est un peu d'été qui vient bousculer le gris, le froid ;-) !

*