Le Roi & Moi

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11 mai 2008

Salade grecque

Avant toute chose : non, je n'ai pas l'intention de rebaptiser cette rubrique "Salade Bar"... ;-) !!! Cela dit, je suppose qu'il fait chaud chez vous comme chez moi...C'est donc l'heure de vous mettre en cuisine pour ce midi ! Quelques tomates, un concombre,...

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Tags: Cuisine

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28 avril 2008

La salade de Benoît

La salade de Benoît

Bon, comme j'aime bien l'idée de rendre à César ce qui est à César, je rends donc ici à Benoît ce qui est à Benoît...! Benoît est un de mes collègues, mon binôme plus exactement, pour reprendre l'expression qu'affectionne la chef !Et, avec Benoît, nous...

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Tags: Cuisine

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13 avril 2008

La cuisine italienne

La cuisine italienne

La cuisine italienne, j'étais comme tout le monde, j'en avais quelques notions : les pâtes, la pizza, le Parmesan ou le tiramisu...Quelques week-ends transalpins et prolongés m'avaient même permis de l'apprécier in-situ !Et puis, est arrivé LA révélation...A...

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Tags: Cuisine

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31 mars 2008

Les verrines

A force de vendre des bouquins sur le sujet à tour de bras, j'ai fini par avoir envie de me pencher sur la question...J'ai donc acheté un livre, contribuant ainsi à la bonne santé du chiffre d'affaire de mon "rayon" et je me suis plongée dedans à la recherche...

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Tags: Cuisine, Crevettes, Apéritif, Tomate, Poisson, Verrine, Fromage

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16 janvier 2008

Resto japonais... Histoire de changer !!!

Resto japonais... Histoire de changer !!!

Je n'en ai probablement pas assez profité pendant un mois avec le Roi... ;-) !Certains sont même allés jusqu'à dire que le "Tamayoshi" était devenu notre cantine !!! Ce soir, plus question de Roi !Mais ma copine "La Blonde" se retrouve seule avec son...

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13 janvier 2008

La traditionnelle tarte Tatin !

La traditionnelle tarte Tatin !

Qui dit "dimanche midi", dit "repas en famille"...Et, chez moi, qui dit "dimanche sans travail", dit "dimanche à la cuisine" !!! De la vergeoise, du beurre, quelques golden, une pâte feuilletée...Beaucoup de patience...Et voilà, le tour est joué ! Le...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte, Pomme, Fruits

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6 janvier 2008

Salade pamplemousse-avocat-crevettes

Salade pamplemousse-avocat-crevettes

Deux ou trois pamplemousses...Deux ou trois avocats...Des crevettes... Ou pourquoi pas du surimi... Mélanger le tout avec un peu de mayonnaise... Simplissime et délicieux !!! Bon appétit ! ...

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Tags: Cuisine, Salade, Avocat, Crevettes, Pamplemousse

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